茅台跨界医美跟化妆品
化妆品行业需求不断扩大，不少企业将目光聚焦于此。如今，白酒中的王者——贵州茅台也开始了皮肤学领域的相关研究。化妆品学术研讨会上，披露了茅台针对皮肤光老化的一项研究。 在这项研究中，研究人员将微生物发酵产物应用于皮肤护理用品中，以减少光照对皮肤的侵害、修护受损皮肤屏障。简单来说，首先从茅台酒糟中筛选出一株极端红曲霉Monascus pilosus YX-1125，能在模拟酱香白酒酿造发酵条件下以茅台镇本地有机高粱为底物生产以短链脂肪酸和生物碱为代表的多种有益皮肤的活性物质。 研究人员整理发表了相关的研究成果：极端红曲霉高粱发酵产物的抗氧化性和抗炎性。 茅台做了一系列的研究，提出一种新型的极端微生物 YX-1125 与高粱的发酵产物滤液。这一成分具有抗氧化和抗炎症潜力，因而有望用于皮肤护理领域，并作为一种有特色的新原料。