2011年，涂桂洪创立金因源，开启美中集团跨越式发展的征程，他以创新性的全发酵工艺研制零添加面膜一战成名，成为享誉美妆界的“酵父”。

 

这是涂桂洪离开高校之后的第二次创业，也是一次跨界探索，此前的他一直从事医药生物方面的研发。

 

常言道，隔行如隔山，跨界创业便一击即中足以令人称羡。

 

那一年，涂桂洪已年近七旬，在这个年龄阶段进入新领域再创一番精彩事业，更是让人称奇。

 

涂桂洪对华为创始人任正非“换道超车”说法颇为认同，也以自己的二次创业对此做出了精彩演绎——身怀科技屠龙术的知识分子不断突破产业边界、一路开挂，美中集团的创业史十分励志，也充满传奇色彩。

 

暨南大学教授，表皮生长因子研究权威，曾领衔两项国家一类新药的临床前研究，鲜明的科学家标签将涂桂洪与绝大多数美妆行业创业者区别开来。

 

然而，与医药生物领域不同，求新求变的美妆产业长期以来并非一个让科学家很吃得开的行当，所谓科技更多地是作为营销概念而存在；医药生物方面的科学大神跨界美妆久而不得破其门甚至折戟沉沙的也不在少数。

 

要将科技基因植入一个时尚性很强的产业并非易事，这一难题将很多科学家挡在美妆产业门外。

 

紧扣行业应用端需求，涂桂洪带领美中集团跨越科技创新与产业转化之间的鸿沟，在为时并不算长的创业历程中成功实现三次跨越：

 

第一次，创业之初，极速增长的面膜市场违禁添加现象屡发，涂桂洪与创业团队抓住天然健康安全的关键需求，零添加全发酵解决市场痛点，成功切入美妆代工领域；

 

第二次，国内化妆品业史上最强监管启动，推出功效分类管理机制，美中凭借医药生物科研优势研发相关产品，有机融入功效竞争赛道；

 

第三次，原料成为美妆产业竞争新的驱动要素，美中利用其在合成生物领域的技术沉淀，在原料领域拔得头筹。

 

基于硬核科技实力，三次迭代升级所创造的产品优势如三级推进器一般持续推动美中生物“换道超车”。

 

这些年，“内卷”算得上是国内美妆市场提及率最高的一个词，价格战把产业拉入低层面、低质量竞争的泥潭。在劣币驱逐良币的市场环境中，美中集团始终坚持的科技创新发挥出“压舱石”效应，成功避开低层面竞争泥沼，开创了一个破内卷的高质量样本。

 

对于未来之路，涂桂洪认为“换道超车”策略仍然行之有效，国货要与欧美国际大牌竞争，亦步亦趋定然难以超越，必须重新定义游戏规则趟出一条自己的路来，美中集团践行的发酵工艺、自主开发新原料已让大家看到其中隐藏的可能与机会。

 

《窄门》美中集团专访内容整理：

 

张兵武：据我所知，您创立美中的时候已经从大学里退休了，您那时候大概是什么年龄，在此之前您都做了些什么？

 

涂桂洪：1991年迎着改革开放的浪潮，我下海在广州成立了一个基因工程实验室，从事表皮生长因子的研究。在这里一干就是10年，这期间完成了两项国家一类新药的临床前研究，把这个实验室做成了国家一类新药厂，并成功上市，这也是我的第一次创业。

 

65岁的时候（2011年）我回到了广州，觉得身体还不错，又开启了第二次创业——创立金因源。

张兵武：您的两次创业是否也和过去所学专业有很大关系？

 

涂桂洪：是的，我大学本科学的就是生物学，研究生学的时候细胞遗传学，毕业后受聘为暨南大学生物工程学教授，后来又到德国开展酵母基因工程的研究。所以从大学开始到现在，50多年来我一直都在从事生物科学和生物技术的研究。

 

也正因为我是做生命科学出身、也是做药出身，所以我们都是把安全性放在首位。开发护肤类产品的前期，我们发现市面上毒面膜、鸦片面膜、激素面膜很多，走在街上经常能看到女孩子脸红彤彤，那时候我们就发现人们的皮肤健康存在很大问题。

 

美中诞生也是基于这样的信念，针对我们这个行业里一些对人体皮肤健康不利的东西，思考要如何去规避或者清除掉，做天然、安全、有效的护肤产品。

 

我们第一片不加防腐剂的面膜就是在这种背景下开发出来的。美中集团也是这个时候进入市场，因为能解决市场的这个痛点，所以很受行业欢迎。

 

张兵武：听起来两次创业都是将生物技术前沿的科研成果嫁接到事业当中去，那么美中集团是怎么把这些科研成果带到化妆品产业当中去呢？

 

涂桂洪：其实美中对于化妆品行业最大的贡献，就是把国际上最前沿的科研成果落实到实践当中去。

 

以EGF表皮生长因子为例，1986年获得了诺贝尔奖，我大概在1988年就在研究怎么将其产业化。最开始分离出来的表皮生长因子十分昂贵，我们通过不断的技术革新，使其价格大幅降低，让大家都可以用得起这个成分。

 

第二次创业的时候，我们又将另一个获得了诺贝尔奖的“细胞重编程”研究成果产业化。“细胞重编程”简单来说就是把一个老的细胞变成年轻的细胞，根据我们的理解，落实到化妆品产业里去做抗衰老的产品。

 

张兵武：将生物科技成果转化成化妆品有什么特别的挑战需要去克服？

 

涂桂洪：我们原来研究的是使用用表皮生长因子做药，转到到研发护肤品，需要克服很多做药的时候不怎么重视的问题，比如说肤感、味道、效果等等。所以我们最开始的时候大概有三年多的时间来研究技术和产品孵化。

 

张兵武：您是一个科学家，无论是在医药领域还是化妆品领域，对研究一定是十分严谨的。据了解，您曾经为做出一片零防腐面膜，“狠心”销毁了500万片面膜，您可否谈谈这背后的故事？

 

涂桂洪：创新研发一个新产品需要从实验室转化到正式生产。在实验室，我们是手工操作，可以做得很细致，但转移到生产设备过程中，设备都是联动的，都是连续生产的，难免会有注意不到的细节，面膜就是在这个时候在一些不容注意到的环节产生了污染。当污染超过一定比例的时候，整批面膜都要报废。

 

后面我们就开始从报废的产品中一个个分析问题，花了大半年的时间。但是在前半年已经销毁了500万片，这对我们当时的创业打击非常大。但是为了从根本上解决皮肤健康问题，做出一片让消费者可以放心使用，而且具有强大功效的产品，我们还是下定决心继续投入研发，直到最后的成功。

 

把前沿科技运用到化妆品领域是需要反复探索、试验的，到现在我们的质量控制水平有了极大的提高，染菌率基本上可以控制到0。我们研发的产品也从面膜扩展到了所有护肤系列产品。

 

 

张兵武：除了您前面提到的安全性、功效性的优势，生物科技应用在化妆品的行业中还有哪些优势？

 

涂桂洪：人的皮肤其实也是一个生命的世界。皮肤由细胞组成，它需要很多满足它生长代谢环境的条件。所以我们经常讲，要解决皮肤问题必须要从细胞生物学的角度去思考，例如皮肤为什么会衰老，为什么会松弛，皱纹为什么会出来等等，都跟细胞有关系。

 

现在的研究技术表明，年纪越大皮下的干细胞越少，胶原蛋白数量也在不断下降，因此人的皮肤代谢就慢了，皮肤自然而然就衰老了。

 

所以美中整个研究的思想体系、配方组成都围绕着细胞工程理论出发，解决好细胞新陈代谢的问题、满足细胞的基本要求（信号和营养）。

 

张兵武：您还有一个外号叫“发酵哥”，也被业内称为“中国生物发酵之父”，能否分享一下美中发酵的底层技术逻辑？

 

涂桂洪：“发酵”是美中最关键的一个标签，我们做发酵也有长达50多年的历史，业内也都知道美中就是做发酵的。

 

但很多人不知道的是，美中除了发酵这个标签以外，在它的底层还有很多不同的技术逻辑。发酵大家都会做，但是用什么菌种、原料、技术去发酵，它所出来的东西是不一样的。

 

发酵有一个非常重要的技术问题，如果用传统的发酵技术要配套蒸汽系统、空气系统、冷却系统等来进行维持，但也因此出现了高污染、高耗能等问题。我们在这方面也作出了非常突出的工作，建立了开放式发酵技术平台。

 

我们菌种主要有三种来源：第一种是从大自然分离出来，并通过筛选鉴定安全无害的原生菌株；第二种是基因工程菌株，即通过基因工程的方法改造一些具备有一定能力但表达能力不够高的菌株；第三种是合成细胞菌株，这是行业内的突破性技术，未来大概有60%-70%行业内所需原料都可以用合成生物技术生产。

 

张兵武：基于这些技术，美中为我们化妆品行业带来了哪些比较有突破性的产品呢？

 

涂桂洪：目前我们已经成功的做成了两个东西：

 

第一个就是NMN。它目前在市场上炒得很火，同时我们也注意到它的市场价格非常高，因为产品中要真正达到NMN产品所述的功效，就必须保证在产品中添加足够量的NMN，这也意味着产品的生产成本会很高，所以市面上很多产品都是宣传NMN的概念。

 

我们以结果为导向去研发，通过合成细胞的方式研发生产NMN，可以实现在达到其应有的效果的同时，也可以控制住成本。

 

第二个就是γ-氨基丁酸，也是通过合成细胞生产的，有镇定神经、舒缓的作用，一般用于口服产品当中。

 

这就是生物技术的好处，万物皆可生物合成，价格也便宜了非常多。未来我们还会通过合成生物技术生产更多保健功能的口服产品。

 

张兵武：美中在生物发酵上涉及了这么多技术性的突破，在团队的建设上应该也有不小的挑战。请您介绍一下美中研发团队是怎么组建的？每个部门都在这其中扮演什么样的角色？

 

涂桂洪：自从2022年9月“广州汉方合成生物研究院”揭牌后，我们在团队的建设上做了非常多的工作。我们的研究系统的工作主要分为三个层级：

 

第一层级是技术发展战略研究实验室，主要是研究公司的发展方向、发展项目；这个很关键，主要由我和某药科大学生命科学院的院长来负责。第二层级是研究院，把我们的战略意图以及选定的目标做具体的研究，并做出研究成果；第三层级是技术部门，把这些研究成果转化到生产中去。

 

研究院目前的工作主要集中在底盘细胞的研究上，研制易培养、可放入开放式发酵系统生产的细胞，并且生产出来的产品可以口服。底盘细胞的研究非常重要，对未来有着非常大的战略意义，因为美中把接下来的工作都放在肠道健康中。

 

人的皮肤和血液、肠道、睡眠都有关系，这是一环扣一环的。假如我们能把皮肤健康、血液健康、肠道健康、睡眠健康这四大板块都搞好，健康地活到120岁不是梦。

 

张兵武：您是一个科学家，也是一个很强的“技术派”，在您看来，未来的中国化妆品行业的技术发展，有什么需要高度重视的关键趋势？

 

涂桂洪：关于这点，最近华为创始人任正非的很多演讲给了我很大启发，他给出了一个新的说法叫“换道超车”，而不是“弯道超车”。我们以前常说要“赶超英美”，但是我们可以不走欧美的那条路，可以换个赛道重新定义游戏规则。

 

我们化妆品行业也同样存在这个问题，如果我们一直跟着国际大牌的路子走，我们永远也无法超越。例如很多化妆品行业很重要的原料都控制在它们手中，也不会轻易给我们，所以我们可以自主开发新的原料。

 

美中集团就是按照这种思路走的，走天然生物现代发酵的路，自己研发新原料，开发中国特色的植物原料，用现代科技去传承经典，讲好中国故事，这是美中集团未来发展的重要方向。

 

3月27日-29日，2024CiE美妆创新展将在杭州国际博览中心举办。届时，美中集团将携新技术/新配方/新产品在1C馆/G03亮相。

 

3月27日，美中还将于上午11时在杭州国际博览中心1C馆论坛专区举办“by-Nano™新品发布会”，美中集团首席研发官、技术总监、产品经理带来三大主题演讲，深度解析新品的亮点，探讨市场策略与布局，助力品牌突围。欢迎各位业内人士前来体验交流！